Brouwerij skjinmeitsjen is it wichtichste foar bier brouwen foardat gebrûk.Mikrobrouwerij-apparatuer moat skjinmakke wurde (as net fansels) foar gebrûk, sadat jo sûnder soargen genietsje kinne fan geweldich bier.Faak skjinmeitsjen fan mikrobrouwerijapparatuer kin ek it libben fan 'e apparatuer ferlingje.It skjinmeitsjen fan brouwapparatuer is net dreech, en dizze tutorial is hjir om jo te helpen.
Tarieding
1. Kontrolearje dat de pakking seal wurket goed, en sa net, ferfange it geregeldwei.It tafoegjen fan wetter oan 'e CIP-kontener oant 80% fan syn kapasiteit moat jo dit fertelle.
2. Iepenje de grûn falske boaiem yn 'e Lauter Tun (it skip dat brûkt wurdt om de wort te skieden fan' e mash fêste stoffen) om te soargjen dat der gjin oerbliuwsel is foar it waskjen.
3. Iepenje de sampling- en ûntslachkleppen en kontrolearje dat de PVRV yn wurkjende steat is.
4. Skjinmeitsje de oerdracht buizen mei 1% NaOH (natrium hydroxide) oplossing en dan ûnderdompele yn 1% H2O2 oplossing foar 2 oeren.Seal dizze buizen nei it foltôgjen fan de foarige stappen.
CIP skjinmeitsjen
1. Waskje it plantresidinsje mei 60 °- 65 ° wetter foar 10-15 minuten.
2. Fuortsmite fet en protein mei 80 ° -90 ° 1% -3% NaOH oplossing en fyts foar 30 min.lit dan foar in oare 10 min.Uteinlik brûke in 70 ° NaOH-oplossing en fyts foar in oare 30min.
3. Ferwiderje de alkaline oplossing fan 'e plant mei 40 ° -60 ° wetter oant de pH fan it wetter neutraal is (lykas werjûn op PH-papier).
4. Eliminearje minerale sâlten mei 1% -3% HNo3 oplossing op 65 ° -70 ° en sirkulearje foar 20min (hoewol net altyd nedich).
5. Ferwiderje de soere oplossing fan 'e plant mei wetter op 40 ° -60 ° oant it wetter in neutraal PH hat (lykas werjûn op PH-papier).
SIP Cleaning
1. Waskje planten mei 2% H2O2 (hydrogen peroxide) oplossing foar 10 minuten.
2. Waskje de planten mei 90 ° suver wetter.
3. Tariede foar brouwen
Grut!Jo binne no klear om in earste klasse bier te meitsjen.As jo mear ynformaasje nedich binne, nim dan gerêst kontakt mei ús op.Us saakkundigen sille jo graach helpe, of miskien wolle jo wat mikrobrouwerij-apparatuer hawwe.
Post tiid: Jul-11-2023