Algemiene beskriuwing
Elk pubbrouwerijsysteem ûntworpen troch Alston-team folget it unike brouwrezept en brouwwize.Nei de foarkar fan bouyndieling en dekoraasje kin it brouwerij goed kombineare wurde mei algemiene styl.
Brewhouse kin wêze mei koper beklaaiïng, it hiele systeem kin wurde gearstald as de dixed en commissionaed foar ferfier, dat helpt besparje mear arbeid kosten en koarter tiid fan op site ynstallaasje.
Wy skele mear oer details fan sa'n brouwerij systeem, de krekte tiidline en kwaliteit is altyd de prioriteit en basis foar elk perfekte projekt.
Hjirmei bringe wy alle ambachtlike bierfans mei de bêste ûnderfining fan ambachtlik bier en brouwen.
It kroechbrouwerijsysteem is krekt ûntwurpen as it basisboufersyk en berikt perfekt produksjefersyk.De basiskonfiguraasje is ferdield yn normale Dútske styl trije skip of US styl twa skip.
De basisparameter is mei lytse besette romte, kompakte yndieling en fleksibiliteit.De operaasje is ienfâldich en maklik, mei ferskate modellen, oersjoch is prachtich.
D'r binne ek mear opsjes foar oanpaste konfiguraasje.It brouwsysteem is in goede opsje foar hotels, pubs, mikrobrouwerijen en restaurants ensfh.
Equipment Beskriuwing
FEATURES
Modulêr ûntwerp, kompakte footprint.
Kombinaasje tusken mei romte en brewing proses.
Ienfâldige, maklike operaasje, mar perfekte oplossing om stabile bierkwaliteit te garandearjen.
Goed foarôf gearstald systeem foar maklike ynstallaasje.
Altyd folgje de pleatslike autoriteit regeljouwing.
Goed lykwicht tusken ynvestearring en takomstige winst basearre op beheind budzjet.
Kapasiteit: 3HL 5HL 10HL Of 3BBL 5BBL 10BBL of oanpast.
Heating metoade: Steam (oanrikkemandearre), Direkt fjoer, Elektrysk elemint.
Neffens de gebrûksgewoanten en brouwingseasken fan klanten, ferdielen wy masjen yn 'e folgjende kategoryen:
Brouwerij:
Kombinearre systeem (mash siedende tank, boppeste lauter en boaiem whirlpool)
2 skip (mash / Lauter tank, tsjettel / whirlpool tank),
3 skip (mash tun, lauter tank, tsjettel / whirlpool tank);
It is fleksibel om ôfkooksel of infusje-mashingproses te dwaan.De hiele brouwerij grutte as krekte bier plato / swiertekrêft fan klant.
It hiele systeem is kompakt en maklik te ynstallearjen.
OPMERKING: As jo ien fan ús standert sets brouwapparatuer wolle oanpasse, alles wat jo hoege te dwaan is ús jo fersyk te stjoeren.
| Nee. | Ûnderdiel | Equipment | Spesifikaasjes |
| 1 | malt milling systeem | Malt miller machine | De hiele nôtfrezen ienheid fan bûtensilo nei binnenmûne, opfang, premasher ensfh |
| Grist gefal(fakultatyf) | |||
| Fleksibele skuorre (fakultatyf) | 1.Conveys grist fan malt mûne nei grist gefal;2.Binnen roestfrij skroef, bûten PPR-beskermingsbuis;3.Associated motor mei frekwinsje konverzje | ||
| 2 | Mash systeem | Mash tank, | 1.Machinical Agitation: Mei VFD-kontrôle, oan 'e boppekant horizontale motor mei seal.2.Steam venting skoarstien mei anti backflow piip.3.Condensate recycle nei hyt wetter tank. |
| Lauter tank | Funksje: lauter, filterje it wort.1.Sparging piip foar nôtwaskjen mei TC-ferbining.2.Wort sammeljen piip en werom waskjen apparaat te skjinmeitsjen falske boaiem.3.Mechanical Raker: VFD-kontrôle, gearmotor op 'e top.4.Spent grain: Automatysk raker apparaat, Grain removing plaat mei reverse, foarút is raker, reverse is nôt út.5.Milled falske boaiem: 0.7mm ôfstân, diameter ûntwurpen geskikt foar de lauter tun, mei dichte stypjende skonk, detachable handgreep.6. Wort circulation inlet TC boppe mei elbow en mash ynlaat op falske boaiem op sydmuorre.7.Side mounted trochbrocht nôt haven.8.With discharge gat, termometer PT100 en needsaaklike kleppen en fittings. | ||
| SiedendWhirlpool tank | 1.Whirlpool tangens pompt op 1/3hichte fan 'e tank2.Steam venting skoarstien mei anti backflow piip.3.Condensate recycle nei hyt wetter tank. | ||
| Hyt wetter tank(fakultatyf) | 1.Steam Jacket ferwaarming / direkte gas ûntslein ferwaarming / elektryske ferwaarming2.Sight gauge foar wetternivo3.Mei SS HLT pomp mei fariabele snelheid kontrôle | ||
| Mash / wort / hyt wetter pomp | Oermeitsje it wort en wetter nei elke tank mei frekwinsje kontrôle. | ||
| Operaasjepipes | 1.Material: SS304 sanitêre pipen.2.Sanitêre roestfrij stiel fentyl en pipeline, Maklik te operearjen en ridlik yn ûntwerp;3. Wort ynlaat oan kant fan tank te ferminderjen de soerstof. | ||
| Plate waarmte Exchanger | Funksje: wortkoeling.1.Twa etappe en seis stream, hyt wort nei kâld wort, kraanwetter nei hyt wetter, glycolwetter recycle.2.Design Struktuer: Suspension type, skroef materiaal is SUS304, nut materiaal is messing, maklik disassembled foar skjinmeitsjen.3. RVS 304 materiaal4.Design druk: 1.0 Mpa;5. Wurktemperatuer: 170 ° C.6.Tri-clamp fluch-ynstallearre. | ||
| 3 | Fermenting systeem(Celler) | Bierfermenters | Jacketed konyske fermentaasje tankfoar bier koeling, fergisting en opslach.1.Alle AISI-304 Stainless Steel Construction2.Jacketed & isolearre3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4. Dish Top & 60 ° Conical Bottom5. Stainless Steel skonken mei nivellering havens6.Top Manway of Side Shadow minder Manway7.With Racking earm, Discharge Port, CIP Arm en Spray Ball, Sample Valve, Shock proof Pressure Gauge, Safety Valve, Thermowell en Pressure regulator fentyl. |
| 4 | Brjocht bier systeem | Heldere bier tanks(fakultatyf) Gist tafoegjen tank Accessories, lykas sample fentyl, druk gauge, feiligens fentyl ensafuorthinne | Bier rypjen / conditioning / tsjinje / filtere bier ûntfange.1.Alle AISI-304 Stainless Steel Construction2.Jacketed & isolearre3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4. Dish Top & 140 ° Conical Bottom5.Stainless Steel skonken mei nivellering havens6.Top Manway of Side Shadow minder Manway7.With Rotating Racking earm, Discharge haven, CIP Arm en Spray Ball, Sample Valve, Shock proof Pressure Gauge, Safety Valve, Pressure regulator fentyl, Thermowell, Level sicht, Carbonation stien. |
| 5 | Koelsysteem | Iis wetter tank | 1.Isolearre konyske top en hellende ûnderkant2.Liquid nivo sicht buis foar wetter nivo3.Rotearjende CIP spuitbal |
| Refrigerating ienheid Iiswetterpomp | Assembly unit, wyn cooling, miljeu refrigerant: R404a of R407c, compressor en elektryske diel moetsje UL / CUL / CE sertifisearring. | ||
| 6 | CIP skjinmeitsjen systeem | desinfeksje tank & alkali tank & skjinmeitsjen pomp ensfh | 1).Caustic tank: Elektryske ferwaarming elemint binnen, mei anty-droege apparaat foar feiligens.2).Sterilisaasje tank: RVS skip.3).Kontrôle en pomp: Portable sanitêre CIP-pomp, SS-karre en kontrôler. |
| 7 | Controller | Kontrôle systeem: | PLC automatysk en semi-automatysk, de eleminten merk omfettetSchneider, Delixi, Siemensensafuorthinne. |
