GALLIEN, Leit yn moaie lân Eastenryk.
Earst hawwe wy moete op Neurenberg Fair, Dútslân yn 2018. En wy bepraten in protte oer brouwerij.
Uteinlik spruts hy oer syn planing en bouwe brouwerij foar syn restaurant.
Nei 2 jier besprekken boekten se einlings 1000L yn 2020.
List fan haadapparatuer is as folget:
1. Brouwerij:
1000 lt stoomferwaarming, brouwerij mei 3 vaten (M, L, BW) mei stoomkondensator.
Opmerking: Om de ynstallaasje op lokaal te bewarjen, kieze se dus 3 brouwerijen foar skippen dy't yn in heule frame stean.
1 x 2000 lt HLT
Platfoarm, pomp, wortkoeler, buizen en needsaaklik systeem.
2. Fermentaasjesysteem:
2 x 500lt unit tanks
6 x 1000lt unit tanks
1 x 2000lt unit tanks
Alle slang, fittings, RVS T-stikken, sichtglês, volumetryske meters ensfh.
3. Brouwerij CIP ienheid:
100 lt CIP
4. Brouwerij Cooling unit
Glycol chiller ienheid
5.Control systeem
PLC Siemens kontrôle paniel en platfoarm
Digitaal kontrôlesysteem foar fermenters
6. Keg filler & skjinner
Dan sil dizze set fan 1000L brouwerij heal maart soepel leverje.
Sjoch út nei de moaie brouwerij.
As lêste sille wy in moaie gearwurking hawwe.
Derneist, as in oare eigner de brouwerij noch wol bouwe wol, sjogge wy út nei jo fraach.
Post tiid: Jan-21-2022