Undersyk fan it nasjonaal accountantbedriuw UHY Hacker Young hat oantoand dat biermakkerij noch hieltyd op 'e hichte is, om't 200 nije brouwlisinsjes waarden útjûn yn't Feriene Keninkryk yn it jier oant 31 maart 2022, wat it totale oantal op 2,426 bringt.
Hoewol dit makket foar yndrukwekkend lêzen, is de boom yn opstarten fan brouwerijen eins begon te fertrage.Groei foel foar it tredde jier op rige, mei de ferheging fan 9,1% foar 2021/22 hast de helte fan 'e groei fan 17,7% fan 2018/19.
James Simmonds, partner by UHY Hacker Young, sei dat de resultaten noch "opmerklik" wiene: "De attraksje fan it begjinnen fan in ambachtlike brouwerij bliuwt noch foar in protte."Underdiel fan dy attraksje is de kâns op ynvestearring fan grutte bierkorporaasjes, sa't it gefal wie mei Heineken ferline jier de kontrôle oer Brixton Brewery.
Hy merkte op dat dy brouwers dy't in pear jier lyn in foarsprong krigen hienen in foardiel: "Guon Britske brouwers dy't mar in pear jier lyn startups wiene, binne no grutte spilers wrâldwiid.Se hawwe no tagong ta distribúsje yn sawol de on- en off-trade dat jongere brouwers noch net kinne oerienkomme.Startups kinne lykwols noch rap groeie troch lokale en online ferkeap as se it juste produkt en branding hawwe.
De betrouberens fan 'e gegevens is lykwols ûnderfrege troch in wurdfierder fan 'e Society of Independent Brewers: "De lêste sifers fan UHY Hacker Young kinne in misliedend byld jaan fan it oantal ambachtlike brouwerijen dy't yn it Feriene Keninkryk operearje, om't se dejingen omfetsje dy't in brouwerijlisinsje en net dejingen dy't aktyf brouwen, dat is sawat 1.800 brouwerijen.
Hoewol Simmonds suggerearre dat "de útdaging fan it meitsjen fan in súkses fan in opstart yn 'e sektor no grutter is dan it wie," brouwers sawol âld as nij moatte allegear omgean mei swierrichheden fanwege leveringsketenproblemen en tanimmende kosten.
Yn maaie fertelde Alex Troncoso fan Lost & Grounded Brewers yn Bristol oan db: "Wy sjogge signifikante ferhegings oer de hiele breedte (10-20%) foar alle soarten ynput, lykas karton en ferfierkosten.De leanen sille yn 'e heine takomst ekstreem relevant wurde, om't ynflaasje druk útoefenet op' e libbensstandert.Gerst- en CO2-tekoarten hawwe ek kritysk west, mei't de oanfier fan 'e eardere slim yndrukt waard troch oarloch yn Oekraïne.Dat hat der op syn beurt ta soarge dat de bierkosten omheech gien binne.
Nettsjinsteande de bloei fan 'e brouwerij is d'r grutte soargen fan konsuminten dat, yn' e hjoeddeistige omstannichheden, in pint in ûnbetelbere lúkse foar in protte kin wurde.
Post tiid: Sep-05-2022