20BBL- 50BBL Brouwerij
Brewhouse is ûntwurpen en fabrisearre as it krekte brouwprosesfersyk fan kliïnt en de pleatslike eask.Tankgrutte ûntworpen as krekte bierplato / swiertekrêft fan kliïnt.It doel is de klant te helpen mei maklike brouwerij, it meitsjen fan de heule brouwerij-opstelling geskikter foar juste resept, it fergrutsjen fan de effisjinsje en it ferleegjen fan de enerzjykosten ensfh.
Wy hawwe in oanbod fan kettle ferwaarming opsjes ynklusyf elektryske, direkte fjoer of stoom, ôfhinklik fan site en lokale nutsbedriuwen kosten en de omfang fan jo projekt.
Elektrysk - Beskikber op 5BBL, 7BBL en 10BBL.
Direct Fire - Beskikber op 5BBL, 7BBL, 10BBL en 15BBL.
Steam - Beskikber op 5BBL, 7BBL, 10BBL, 15BBL, 20 BBL, 30 BBL, 40 BBL, 50 BBL, 60 BBL en 60+ BBL.
Features
FEILICHHEID
●Alle tankfabrikaasjeprosedueres folgje in strang programma foar kwaliteitskontrôle.
●Kontrôlepanielen binne UL-goedkard en NEMA 4 foar "wiete" omjouwingsgebrûk.
●Control panel lockout Switches foar brouwer feiligens standert item op systemen mei rakes.
●Oriïntaasje fan brouwerijskip ûntworpen om koal oer gefaar foar brouwer te foarkommen.
●Overflow tube op alle waarme en kâlde drank tanks.
EFFISIENSJE
●Dimple-jassen binne standert op isolearre skippen, en jouwe gruttere koeleffisjinsje en tafoege skipintegriteit.
●Alle fermentaasjefaten hawwe jassen op 'e kegel foar gruttere koeleffisjinsje.
●Gesloten subsydzjesysteem ferbetteret ôffalprestaasjes.
●Fermentaasjeskippen hawwe heale batchmooglikheden.
●Driven mei fariabele snelheid op pompen, motors en agitators.
SANITAIR
●Alle systemen en skippen binne CIP ûntworpen foar maklik skjinmeitsjen.
●Kontrolearje fentyl en loftfilter foar wortbeluchtingssysteem om te foarkommen dat wort sipelt yn CO2-buis.
●Alle roestfrij stiel piping is purge laske.
●Oanbefelle skjinmeitsjen en prosedueres foarsjoen foar it opstarten fan it systeem.
FLEKSIBILITEIT
●Untwerp en oanpasse apparatuer om te foldwaan oan 'e side- en kapasiteiteasken fan yndividuele klant.
●Berik fan brewing opsjes ynklusyf heale of dûbele batches, hege swiertekrêft bieren, infusion, temperatuer profyl en decoction brouwen.
●Opsjes foar ferwaarming fan ketel ynklusyf elektrysk, direkt fjoer as stoom, ôfhinklik fan side en lokale nutskosten.
●Mooglikheid om hiele hop of pellethop te brûken foar formulearring en helberens fan bierstyl.
●Boppe- of sydmanways (mei hopdoseerhaven) op keldertanks.
| Nee. | Ûnderdiel | Equipment | Spesifikaasjes |
| 1 | malt milling systeem | Malt miller machine | De hiele nôtfrezen ienheid fan bûtensilo nei binnenmûne, opfang, premasher ensfh |
| Grist gefal(fakultatyf) | |||
| Fleksibele skuorre (fakultatyf) | 1.Conveys grist fan malt mûne nei grist gefal;2.Binnen roestfrij skroef, bûten PPR-beskermingsbuis;3.Associated motor mei frekwinsje konverzje | ||
| 2 | Mash systeem | Mash tank, | 1.Machinical Agitation: Mei VFD-kontrôle, oan 'e boppeste horizontale motor mei seal.2.Steam venting skoarstien mei anti backflow piip.3.Condensate recycle nei hyt wetter tank. |
| Lauter tank | Funksje: lauter, filterje it wort.1.Sparging piip foar nôtwaskjen mei TC-ferbining.2.Wort sammeljen piip en werom waskjen apparaat te skjinmeitsjen falske boaiem.3.Mechanical Raker: VFD-kontrôle, gearmotor op 'e top.4.Spent nôt: Automatysk raker apparaat, Grain removing plaat mei reverse, foarút is raker, reverse is nôt út.5.Milled falske boaiem: 0.7mm ôfstân, diameter ûntwurpen geskikt foar de lauter tun, mei dichte stypjende skonk, detachable handgreep.6. Wort circulation inlet TC boppe mei elbow en mash ynlaat op falske boaiem op sydmuorre.7.Side mounted trochbrocht nôt haven.8.With discharge gat, termometer PT100 en needsaaklike kleppen en fittings. | ||
| SiedendWhirlpool tank | 1.Whirlpool tangens pompt op 1/3hichte fan 'e tank2.Steam venting skoarstien mei anti backflow piip.3.Condensate recycle nei hyt wetter tank. | ||
| Hyt wetter tank(fakultatyf) | 1.Steam Jacket ferwaarming / direkte gas ûntslein ferwaarming / elektryske ferwaarming2.Sight gauge foar wetternivo3.Mei SS HLT pomp mei fariabele snelheid kontrôle | ||
| Mash / wort / hyt wetter pomp | Oermeitsje it wort en wetter nei elke tank mei frekwinsje kontrôle. | ||
| Operaasjepipes | 1.Material: SS304 sanitêre pipen.2.Sanitêre roestfrij stiel fentyl en pipeline, Maklik te operearjen en ridlik yn ûntwerp;3. Wort ynlaat oan kant fan tank te ferminderjen de soerstof. | ||
| Plate waarmte Exchanger | Funksje: wortkoeling.1.Twa etappe en seis stream, hyt wort nei kâld wort, kraanwetter nei hyt wetter, glycolwetter recycle.2.Design Struktuer: Suspension type, skroef materiaal is SUS304, nut materiaal is messing, maklik disassembled foar skjinmeitsjen.3. RVS 304 materiaal4.Design druk: 1.0 Mpa;5. Wurktemperatuer: 170 ° C.6.Tri-clamp fluch-ynstallearre. | ||
| 3 | Fermenting systeem(Celler) | Bierfermenters | Jacketed konyske fermentaasje tankfoar bier koeling, fergisting en opslach.1.Alle AISI-304 Stainless Steel Construction2.Jacketed & isolearre3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4. Dish Top & 60 ° Conical Bottom5. Stainless Steel skonken mei nivellering havens6.Top Manway of Side Shadow minder Manway7.With Racking earm, Discharge Port, CIP Arm en Spray Ball, Sample Valve, Shock proof Pressure Gauge, Safety Valve, Thermowell en Pressure regulator fentyl. |
| 4 | Brjocht bier systeem | Heldere bier tanks(fakultatyf) Gist tafoegjen tank Accessories, lykas sample fentyl, druk gauge, feiligens fentyl ensafuorthinne | Bier rypjen / conditioning / tsjinje / filtere bier ûntfange.1.Alle AISI-304 Stainless Steel Construction2.Jacketed & isolearre3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4. Dish Top & 140 ° Conical Bottom5.Stainless Steel skonken mei nivellering havens6.Top Manway of Side Shadow minder Manway7.With Rotating Racking earm, Discharge haven, CIP Arm en Spray Ball, Sample Valve, Shock proof Pressure Gauge, Safety Valve, Pressure regulator fentyl, Thermowell, Level sicht, Carbonation stien. |
| 5 | Koelsysteem | Iis wetter tank | 1.Isolearre konyske top en hellende ûnderkant2.Liquid nivo sicht buis foar wetter nivo3.Rotearjende CIP spuitbal |
| Refrigerating ienheid Iiswetterpomp | Assembly unit, wyn cooling, miljeu refrigerant: R404a of R407c, compressor en elektryske diel moetsje UL / CUL / CE sertifisearring. | ||
| 6 | CIP skjinmeitsjen systeem | desinfeksje tank & alkali tank & skjinmeitsjen pomp ensfh | 1).Caustic tank: Elektryske ferwaarming elemint binnen, mei anty-droege apparaat foar feiligens.2).Sterilisaasje tank: RVS skip.3).Kontrôle en pomp: Portable sanitêre CIP-pomp, SS-karre en kontrôler. |
| 7 | Controller | Kontrôle systeem: | PLC automatysk en semi-automatysk, de eleminten merk omfettetSchneider, Delixi, Siemensensafuorthinne. |
| Fakultatyf | |||
| 1 | Steam distributeur | Foar steam oerdracht | |
| 2 | Condensate wetter recycling systeem | Condersate wanter systeem herstel nei skjinmeitsjen. | |
| 3 | Gist tank of fuortplanting | Gist opslach tank en fuortplanting systeem. | |
| 4 | Filling masine | Fillermasine foar keg, flesse, blikjes. | |
| 5 | Air compressor | Air compressor masine, droeger, CO2 silinder. | |
| 6 | Wetterbehannelingsysteem | Water behanneling apparatuer | |
