Oxidaasje is in grut probleem yn bier.Hjoed, yn dit artikel, sil ik prate oer de oksidaasje fan bier en guon maatregels om oksidaasje te ferminderjen.Nei't it bier te oxidearre is, sil it hoparoma lichter wurde, de kleur ferdjipje, it sil bitter wêze nei't it ferskynt, en it sil in karton hawwe ...
Lês mear